骨粗鬆症予防に納豆？
医学と栄養学との接点の部分、所謂「発掘あるある」分野は
非常に難しい領域です。
健康に良いとされていた食物が数年経つと健康に害があると
される、吸収率が違うので栄養素を多く含む食物が良いとは
限らない、調理方法によってとり込める栄養価が異なる、
おそらく好き嫌いによって吸収率も異なると推測される、など
研究を妨げる条件が目白押しです。
サプリメント至上主義の先生もいれば、食品と比較して
サプリメントからの吸収率は低いという先生もいます。
骨粗鬆症予防に良いだろうと研究されている食品もいろいろ
ありますが、どうも「納豆」だけは可能性が高いような感じ
です。
と、言いますのも、他の実験、栄養学とは関係ない実験でも、
被験者に実験前から納豆の摂取を止めてもらっているという
条件設定の研究が多く見られるからです。
もちろん断言はできない「納豆」ですが、可能性を信じる人に
対してはお勧めしています。
特に、骨粗鬆症リスクの女性は、若い時から週に２〜３回の
摂取がお勧めのようです。
繰り返しますが、発掘あるある分野は不確実な領域なので、
信じるも自由、信じないのも自由です。
尚、納豆は血液サラサラ分野にも関連していて、ワーファリン
など循環器系薬剤との相互作用（作用を増強したり抑制したり）
がありますので、該当する人は担当医にご相談ください。
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［発掘！あるある大辞典 VS トリビアの泉］
トリビアの種の調査の場合、まず統計学者のところに行って、
どういう調査をしたらよいか聞いています。
それで、統計学に基づいて調査の方法、調査対象数が決まって
いました。
例えば、「床屋に置いてある本で最も多いのは？」という
トリビアの種に対して、全国何百とか何千とかの床屋を実地
調査していました。。
結果は多分「ゴルゴ13」だったように記憶しています。
しかし、これが近所の数件の理容店を調査して、ゴルゴ13が
最多であっても、何の意味もありません。
ある市出身のマンガ家がいて、そのマンガ家と市役所が
タイアップして街おこしを実施したとしたら、その市の床屋
では「A」というマンガが多いことでしょう。
それを全国規模の話にして、全国の理容店で最も多い本は
「A」ですと言ってみてもしょうがありません。
「発掘！あるある大辞典」は全くもって後者でした。
被験者２〜３人ずつの比較で、血液検査の結果が良くなった
とか、ダイエット効果があったとか言うのは、「A」という
マンガが多いという調査結果よりもひどいものでした。
まさか、「発掘！あるある大辞典」を情報番組・健康番組と
見ていた人はそんなに多くなかったとは思いますが。
データをねつ造しようがしまいが、調査自体に意味がないので
番組の価値としては大同小異だと思います。
重要なことは、医学と栄養学との接点分野＝発掘あるある
分野は、医療者も市民も関心は高いけれど、非常に難しい
領域だということです。
先日も、［コレステロール、実は「低いと危険」・富山大など
17万人分析］という新聞報道もありました。
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有名な笑い話（らしい）をひとつ。
ある都市の市長に調査結果が報告された。
商工課の担当者は、
「ビール消費量が1.5倍に増えました。」
と報告した。
健康課の担当者は、
「心筋梗塞の人が1.5倍に増えました。」
と伝えた。
やる気万々の市長は、ビールの飲み過ぎが健康に悪いのだと
考え、ビールの飲み過ぎを自重してもらおうと、講演会場で
市民に訴えた。
そこに統計課の担当者が来て、市長に耳打ちした。
「人口が1.5倍に増えています。」
出典参照：「遺伝子が明かす脳と心のからくり」
http://yokoyama-dental.jp/
http://yokoyama-dental.info/
http://k.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/yokoyama-dental
横山歯科医院
栃木県宇都宮市平松本町342-5 TEL：028-639-4181
コンフォートとは歯の痛みを楽にすること・無痛歯科治療
コンフォートとは歯の痛みをやわらげること・笑気鎮静法
表面麻酔使用・痛くない注射針を選択・痛みの少ない麻酔法
注射液が一度にたくさん出ない痛みの少ない良い注射器を使用
液注入時抵抗が少なく痛みの出にくい注射液スキャンドネスト
歯周病治療PMTCメルサージュ歯石除去スケーリング
より良いプラークコントロール舌タングブラシの評判
アタッチメントロス歯周矯正治療・歯の寿命の延命
評判のエムドゲイン歯周再生療法GTR・GBR
話題のペリオワンデークリーニング歯牙着色除去
セルフケア歯間ブラシ・デンタルフロス・キシリトール
プロフェッショナルケア予防メインテナンス定期健診予防歯科
金属バネのない審美的な入れ歯光触媒義歯洗浄剤レイニング樹脂
残っている歯を長く残すための入れ歯・メッシュプレート
磁石を使用した安定する入れ歯マグフィット・コンフォート
生体シリコンを使用した軟らかく痛くない入れ歯バルプラスト
咬合育成（噛み合わせ）小児早期矯正治療・歯並び・叢生凸凹
反対咬合ムーシールド下顎前突・床矯正・上顎劣成長顔貌改善
顔の歪み交差（交叉）咬合プチ矯正クリアアライナーの評判
指しゃぶり・おしゃぶり・キッズ口呼吸・舌小帯異常・上唇小帯
ベビー感染の窓（母子垂直感染）・哺乳瓶むし歯・歯列不正予防
MFT口腔筋機能訓練療法・構音障害口蓋化音・舌癖トレーニング
ソニッケアー超音波歯ブラシ・プリニア・インタープラーク電動
ジェット水流口腔洗浄器・ウォータージェット・ハイドロフロス
プロスペック歯間ブラシ・デンタルフロス薬用歯磨剤ペースト
口臭予防ハイザックスプレー＆リンス・プロフレッシュCL
ドライマウス口腔乾燥症オーラルバランス人工唾液
オーラルケア・コンクール洗口液マウスウォッシュ・リステリン
リットレメーター・パタカラ・インリップス・メタルボンド
ホームホワイトニング歯の漂白オフィスブリーチング
金属アレルギー：パラジウム・ニッケル水銀クロム・レアメタル
オールセラミクス審美補綴（せと歯）ジルコニア熱可塑性レジン
ハイブリットセラミクス（さし歯）ポーセレンラミネートベニア
マグネット式可撤ブリッジ冠クラウン・コーヌステレスコープ
取れた歯の再植・人工歯根・バイオシリコン・ベルテックス
根管治療・根尖病巣・鎮痛消炎・歯髄保護・歯質保存・歯牙移植
３-Mix-MP療法除菌ミニマムインターベーション
フッ素ペースト再石灰化・初期むし歯・予防充填
齲蝕（うしょく）検知液・カリソルブ・哺乳瓶むし歯シーラント
レーザー治療・高圧蒸気滅菌・ガス滅菌
知覚過敏（しみる）歯ぎしりブラキシズムくいしばり
顎関節症（アゴが痛い・口が開かない・あごがカクカク音）
スプリント・マウスピース・夜間ナイトガード治療
託児システム・ノードリル・ノーペイン・インプラント
シンデレラスマイル個室診療スナップオンスマイル休日診療所
ジムカーナJAF関東地区戦・栃木県の小林正典選手を応援しています
ダートトライアル全日本選手権・栃木県の赤羽政幸選手を応援しています
患者さん来院地域：真岡市・上三川町・さくら市・那須烏山市・佐野市・
日光市・足利市・栃木市・鹿沼市・小山市・矢板市・大田原市・
那須塩原市・下野市・西方町・二宮町・芳賀町・市貝町・壬生町
野木町・塩谷町・高根沢町・那珂川町
茨城県日立市・茨城県高萩市・茨城県結城市・茨城県筑西市・
群馬県館林市・群馬県高崎市・群馬県前橋市・群馬県伊勢崎市・
千葉県柏市・千葉県松戸市・東京都練馬区・東京都大田区・東京都港区・
横浜市・
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非常に難しい領域です。
健康に良いとされていた食物が数年経つと健康に害があると
される、吸収率が違うので栄養素を多く含む食物が良いとは
限らない、調理方法によってとり込める栄養価が異なる、
おそらく好き嫌いによって吸収率も異なると推測される、など
研究を妨げる条件が目白押しです。
サプリメント至上主義の先生もいれば、食品と比較して
サプリメントからの吸収率は低いという先生もいます。
骨粗鬆症予防に良いだろうと研究されている食品もいろいろ
ありますが、どうも「納豆」だけは可能性が高いような感じ
です。
と、言いますのも、他の実験、栄養学とは関係ない実験でも、
被験者に実験前から納豆の摂取を止めてもらっているという
条件設定の研究が多く見られるからです。
もちろん断言はできない「納豆」ですが、可能性を信じる人に
対してはお勧めしています。
特に、骨粗鬆症リスクの女性は、若い時から週に２〜３回の
摂取がお勧めのようです。
繰り返しますが、発掘あるある分野は不確実な領域なので、
信じるも自由、信じないのも自由です。
尚、納豆は血液サラサラ分野にも関連していて、ワーファリン
など循環器系薬剤との相互作用（作用を増強したり抑制したり）
がありますので、該当する人は担当医にご相談ください。
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［発掘！あるある大辞典 VS トリビアの泉］
トリビアの種の調査の場合、まず統計学者のところに行って、
どういう調査をしたらよいか聞いています。
それで、統計学に基づいて調査の方法、調査対象数が決まって
いました。
例えば、「床屋に置いてある本で最も多いのは？」という
トリビアの種に対して、全国何百とか何千とかの床屋を実地
調査していました。。
結果は多分「ゴルゴ13」だったように記憶しています。
しかし、これが近所の数件の理容店を調査して、ゴルゴ13が
最多であっても、何の意味もありません。
ある市出身のマンガ家がいて、そのマンガ家と市役所が
タイアップして街おこしを実施したとしたら、その市の床屋
では「A」というマンガが多いことでしょう。
それを全国規模の話にして、全国の理容店で最も多い本は
「A」ですと言ってみてもしょうがありません。
「発掘！あるある大辞典」は全くもって後者でした。
被験者２〜３人ずつの比較で、血液検査の結果が良くなった
とか、ダイエット効果があったとか言うのは、「A」という
マンガが多いという調査結果よりもひどいものでした。
まさか、「発掘！あるある大辞典」を情報番組・健康番組と
見ていた人はそんなに多くなかったとは思いますが。
データをねつ造しようがしまいが、調査自体に意味がないので
番組の価値としては大同小異だと思います。
重要なことは、医学と栄養学との接点分野＝発掘あるある
分野は、医療者も市民も関心は高いけれど、非常に難しい
領域だということです。
先日も、［コレステロール、実は「低いと危険」・富山大など
17万人分析］という新聞報道もありました。
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有名な笑い話（らしい）をひとつ。
ある都市の市長に調査結果が報告された。
商工課の担当者は、
「ビール消費量が1.5倍に増えました。」
と報告した。
健康課の担当者は、
「心筋梗塞の人が1.5倍に増えました。」
と伝えた。
やる気万々の市長は、ビールの飲み過ぎが健康に悪いのだと
考え、ビールの飲み過ぎを自重してもらおうと、講演会場で
市民に訴えた。
そこに統計課の担当者が来て、市長に耳打ちした。
「人口が1.5倍に増えています。」
出典参照：「遺伝子が明かす脳と心のからくり」
http://yokoyama-dental.jp/
http://yokoyama-dental.info/
http://k.fc2.com/cgi-bin/hp.cgi/yokoyama-dental
横山歯科医院
栃木県宇都宮市平松本町342-5 TEL：028-639-4181
コンフォートとは歯の痛みを楽にすること・無痛歯科治療
コンフォートとは歯の痛みをやわらげること・笑気鎮静法
表面麻酔使用・痛くない注射針を選択・痛みの少ない麻酔法
注射液が一度にたくさん出ない痛みの少ない良い注射器を使用
液注入時抵抗が少なく痛みの出にくい注射液スキャンドネスト
歯周病治療PMTCメルサージュ歯石除去スケーリング
より良いプラークコントロール舌タングブラシの評判
アタッチメントロス歯周矯正治療・歯の寿命の延命
評判のエムドゲイン歯周再生療法GTR・GBR
話題のペリオワンデークリーニング歯牙着色除去
セルフケア歯間ブラシ・デンタルフロス・キシリトール
プロフェッショナルケア予防メインテナンス定期健診予防歯科
金属バネのない審美的な入れ歯光触媒義歯洗浄剤レイニング樹脂
残っている歯を長く残すための入れ歯・メッシュプレート
磁石を使用した安定する入れ歯マグフィット・コンフォート
生体シリコンを使用した軟らかく痛くない入れ歯バルプラスト
咬合育成（噛み合わせ）小児早期矯正治療・歯並び・叢生凸凹
反対咬合ムーシールド下顎前突・床矯正・上顎劣成長顔貌改善
顔の歪み交差（交叉）咬合プチ矯正クリアアライナーの評判
指しゃぶり・おしゃぶり・キッズ口呼吸・舌小帯異常・上唇小帯
ベビー感染の窓（母子垂直感染）・哺乳瓶むし歯・歯列不正予防
MFT口腔筋機能訓練療法・構音障害口蓋化音・舌癖トレーニング
ソニッケアー超音波歯ブラシ・プリニア・インタープラーク電動
ジェット水流口腔洗浄器・ウォータージェット・ハイドロフロス
プロスペック歯間ブラシ・デンタルフロス薬用歯磨剤ペースト
口臭予防ハイザックスプレー＆リンス・プロフレッシュCL
ドライマウス口腔乾燥症オーラルバランス人工唾液
オーラルケア・コンクール洗口液マウスウォッシュ・リステリン
リットレメーター・パタカラ・インリップス・メタルボンド
ホームホワイトニング歯の漂白オフィスブリーチング
金属アレルギー：パラジウム・ニッケル水銀クロム・レアメタル
オールセラミクス審美補綴（せと歯）ジルコニア熱可塑性レジン
ハイブリットセラミクス（さし歯）ポーセレンラミネートベニア
マグネット式可撤ブリッジ冠クラウン・コーヌステレスコープ
取れた歯の再植・人工歯根・バイオシリコン・ベルテックス
根管治療・根尖病巣・鎮痛消炎・歯髄保護・歯質保存・歯牙移植
３-Mix-MP療法除菌ミニマムインターベーション
フッ素ペースト再石灰化・初期むし歯・予防充填
齲蝕（うしょく）検知液・カリソルブ・哺乳瓶むし歯シーラント
レーザー治療・高圧蒸気滅菌・ガス滅菌
知覚過敏（しみる）歯ぎしりブラキシズムくいしばり
顎関節症（アゴが痛い・口が開かない・あごがカクカク音）
スプリント・マウスピース・夜間ナイトガード治療
託児システム・ノードリル・ノーペイン・インプラント
シンデレラスマイル個室診療スナップオンスマイル休日診療所
ジムカーナJAF関東地区戦・栃木県の小林正典選手を応援しています
ダートトライアル全日本選手権・栃木県の赤羽政幸選手を応援しています
患者さん来院地域：真岡市・上三川町・さくら市・那須烏山市・佐野市・
日光市・足利市・栃木市・鹿沼市・小山市・矢板市・大田原市・
那須塩原市・下野市・西方町・二宮町・芳賀町・市貝町・壬生町
野木町・塩谷町・高根沢町・那珂川町
茨城県日立市・茨城県高萩市・茨城県結城市・茨城県筑西市・
群馬県館林市・群馬県高崎市・群馬県前橋市・群馬県伊勢崎市・
千葉県柏市・千葉県松戸市・東京都練馬区・東京都大田区・東京都港区・
横浜市・
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